Glossary entry

French term or phrase:

Gelee de glacage

Greek translation:

ζελέ/ασπίκ για γλασάρισμα

    The asker opted for community grading. The question was closed on 2012-11-03 21:54:07 based on peer agreement (or, if there were too few peer comments, asker preference.)
Oct 31, 2012 17:02
11 yrs ago
French term

Gelee de glacage

French to Greek Other Cooking / Culinary
Langue de porc en gelée pasteurisée – Ingrédients: Langue de porc, eau, sel, dextrose, farine de moutarde, stabilisants: E451, E450, arôme naturel, antioxydant: E316, conservateur: E250. Gelée de glaçage: gélatine de porc, dextrose, acidifiant: E330, colorant: E150c, arômes.

Είναι χοιρινή γλώσσα σε πηχτή. Πώς αποδίδουμε το gelee de glacage?

Proposed translations

+3
1 hr
Selected

ζελέ/ασπίκ για γλασάρισμα

εννοεί αυτλη τηνχρυσο- διάφανη κρούστα ζελατίνης που καλύπτει πηχτές, τερίν κλπ
Peer comment(s):

agree Eleni Bouchli : Μπράβο Μάγια! Σιχαίνομαι τις πηχτές αλλά νομίζω ότι έχεις δίκιο.
53 mins
σ'ευχαριστώ,Ελένη.Είναι διότι ασχολούμαι με τη υψηλή μαγειρική από χόμπυ
agree Nadia-Anastasia Fahmi : Εγώ, πάλι, λατρεύω τις πηχτές και ειδικά την χοιρινή που φτιάχνουμε κάθε Χριστούγεννα/Πρωτοχρονιά :-)
13 hrs
merci
agree Savvas SEIMANIDIS : ''Καλοί μου άνθρωποι, ξέρει κανείς από ζελατίνα ;!'' θα αναφωνούσε ο αλησμόνητος Θανάσης Βέγγος...
1 day 21 hrs
ευχαριστώ , Σάββα
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Μπλιαχ αλλά όντως, μπράβο!χαχα..Ευχαριστώ πολυ!"
+1
1 hr

ζελατίνα γλασαρίσματος

Peer comment(s):

agree Savvas SEIMANIDIS : σωστή και αυτή η παραλλαγή
1 day 21 hrs
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search