Beetje lange uitleg:
Wat het "Weens" maakt is dat er vanille en chocola in zit.
Maar wat mij betreft is het weense aspect niet zo van belang voor de vertaling. Het gaat om de vorm. Een tuile is inderdaad een krul, in bakkerstermen, en dat is een dun gebogen koekje, zo dun als bv. kattentongen of kletskoppen.
Er lijkt wat controverse over te bestaan, want aan de plaatjes op internet (zie links) te zien lijken ze soms op spritsen en soms op oublies... Aan het recept (gist, de slagroomspuit in stervorm) te zien worden het toch eerder sprits... En zeker geen krullen want die zijn erg dun, zoals gezegd. Vandaar dat ik voor chocoladespritsen kies. En het recept voor sprits in mijn kookboek is vrijwel identiek aan dit recept.