Glossary entry (derived from question below)
angielski term or phrase:
pHu
polski translation:
końcowe pH (ultimate pH)
Added to glossary by
emer
Jan 24, 2005 17:58
19 yrs ago
angielski term
pHu
angielski > polski
Medycyna
Rolnictwo
animal slaughter
Słowo pochodzi z tekstu na temat jakości mięsa po uboju. W pewnym momencie ph zamienia się w pHu. Nie wiem, jaki jest polski odpowiedni tego zwrotu.
Proposed translations
(polski)
| 3 +1 | końcowe pH |
emer
|
Proposed translations
+1
25 min
Selected
końcowe pH
"This thesis investigates glycogen concentration in lamb muscle and the ultimate pH (pHu) of lamb meat under commercial industry conditions as well as exploring ...
http://wwwlib.murdoch.edu.au/adt/browse/view/adt-MU20040513....
"Tuczniki chowane i żywione ekologicznie maja wyższą zawartość tłuszczu międzymięśniowego, niższe końcowe pH szynki i polędwicy, a także czerwieńsze mięso."
http://duw.iung.pulawy.pl/eko/rembia/eko3.doc
--------------------------------------------------
Note added at 37 mins (2005-01-24 18:36:07 GMT)
--------------------------------------------------
i jeszcze tu:
\"... Wiesław PRZYBYLSKI (PB, Białystok) „Uwarunkowania i oddziaływanie pH końcowego na jakość mięsa wieprzowego”
http://snack.p.lodz.pl/sesjaknz/program_sesji.pdf
http://wwwlib.murdoch.edu.au/adt/browse/view/adt-MU20040513....
"Tuczniki chowane i żywione ekologicznie maja wyższą zawartość tłuszczu międzymięśniowego, niższe końcowe pH szynki i polędwicy, a także czerwieńsze mięso."
http://duw.iung.pulawy.pl/eko/rembia/eko3.doc
--------------------------------------------------
Note added at 37 mins (2005-01-24 18:36:07 GMT)
--------------------------------------------------
i jeszcze tu:
\"... Wiesław PRZYBYLSKI (PB, Białystok) „Uwarunkowania i oddziaływanie pH końcowego na jakość mięsa wieprzowego”
http://snack.p.lodz.pl/sesjaknz/program_sesji.pdf
4 KudoZ points awarded for this answer.
Something went wrong...