Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
emulsifier
Hebrew translation:
חומר מתחלב
Feb 18, 2009 22:54
15 yrs ago
1 viewer *
English term
emulsifier
GBK
English to Hebrew
Medical
Cosmetics, Beauty
Definition from
ukhairdressers.com:
A thickening agent and/or binding agent added to products to change their physical composition (joins two or more ingredients together). For example, it can turn a lotion into a cream.
Example sentences:
Creams are made by pre-mixing all the materials forming the fat-phase, that is, the emulsifier, consistency agent (Cocoa or Shea butter) and vegetable oils. (Pacific Institute of Aromatherapy)
Any personal care product that contains both water based and oil based ingredients must also contain an emulsifier. It is the emulsifier that enables these two normally repellent ingredients to mix together to form a cream or lotion. (Green People)
The reason the fat does not float to the top immediately is due to the presence of emulsifiers; in this case, a milk protein called sodium caseinate as well as several phopholipids. (Cosmetic Chemistry)
Proposed translations
(Hebrew)
| 5 +2 | חומר מתחלב |
Ziona Kaufmann
|
| 5 | מתחלב |
yvoelg
|
Change log
Feb 18, 2009 22:14: changed "Kudoz queue" from "In queue" to "Public"
Feb 18, 2009 22:54: changed "Stage" from "Preparation" to "Submission"
Feb 21, 2009 23:54: changed "Stage" from "Submission" to "Selection"
Jun 27, 2009 20:54: changed "Stage" from "Selection" to "Completion"
Proposed translations
+2
8 hrs
Ziona Kaufmann
Ireland
Ireland
Ireland
Native in: English 
, Hebrew
Works in: English to Hebrew, Hebrew to English, French to Hebrew, and 1 more.
Related KudoZ points
:
4
Selected
חומר מתחלב
Definition from
own experience or research:
חומר מסמיך או מקשר בין שנים או יותר חומרים ליצירת מרקם אחיד הדומה לחלב או קרם. מולקולת החומר עשויה משני חלקים; חלק אורגני שומני וחלק אנאורגני. לפיכך מבנה זה מאפשר לחבר בין חומרים אשר נבדלים ברמת השומניות (האורגניות), החלק האורגני מתקשר לחומר השומני יותר והאנאורגני לחלק הפחות שומני ליצירת מרקם אחיד.
Example sentences:
* קרמים מיוצרים על ידי ערבוב מוקדם של כל המרכיבים השומניים כלומר החומר המתחלב, מרכיבי המרקם (חמאת קקאו או שיאה) ושמנים צמחיים. (Pacific Institue of Aromatherapy)
* כל מוצר טיפוח שמכיל מרכיבים שומניים ומימיים חייב להכיל גם חומר מתחלב שתפקידו לחבר בין שתי שכבות שבלעדיו לא ייתחברו. (Green People)
4 KudoZ points awarded for this answer.
21 hrs
מתחלב
Definition from
goleango:
חומריםמתחלבים הם חומרים המוספים למזון והמסייעים לערבוב רכיבים אשר באופן טבעי אינם מתערבבים (כמו שמן ומים). הם אף מאפשרים ייצור מזון מופחת שומן.
Example sentences:
מים ושמן הם חומרים שהאופי שלהם מנוגד והם אינם מתערבבים זה בזה-החומר המתחלב (אמיולסיפיר) הוא בעצם החומר שמחבר ביניהם. החומרים המתחלבים הם חומרים פעילי שטח הפועלים להקטנת מתח הפנים הנוצר בין שני סוגי החומרים הבאים במגע(שמן ומים). תפקיד החומר המתחלב הוא לגרום ליצור מזון בעל מרקם אחיד ויציב. (tapuz forum)
Something went wrong...