Glossary entry (derived from question below)
Dutch term or phrase:
dicht laten schroeien
German translation:
scharf anbraten
Added to glossary by
Julika Katz
May 14, 2010 08:06
14 yrs ago
Dutch term
Netherlands
Precise, professional and on time
Native in: German 
Works in: English to German, Dutch to German
dicht laten schroeien
Dutch to German
Other
Cooking / Culinary
Met olijfolie kun je hogere temperaturen bereiken dan bijvoorbeeld met margarine. Daarom kun je het product snel dicht laten schroeien.
Proposed translations
(German)
| 4 +1 | scharf anbraten |
Silke Varossieau
|
| 4 +2 | anbraten |
Susanne Bittner
|
Proposed translations
+1
8 mins
Silke Varossieau
Native in German
Works in field
high quality and creative solutions
Native in: German
Works in: Dutch to German, French to German, English to German
Related KudoZ points
:
8
Selected
scharf anbraten
Gemeinhin wurde davon ausgegangen, dass ein scharfes Anbraten die Poren im Fleisch schnell verschließt und das Fleisch so saftiger bleibt. Inzwischen wird aber bezweifelt, dass das stimmt. Siehe u. a. hier http://www.zeit.de/2000/48/200048_stimmts_fleischp.xml
4 KudoZ points awarded for this answer.
+2
5 mins
Susanne Bittner
Native in German
Erfahren, zuverlässig, schnell
Native in: German
Works in: English to German, Dutch to German
Related KudoZ points
:
44
anbraten
auf hoher Flamme schnell anbraten
--------------------------------------------------
Note added at 24 Min. (2010-05-14 08:30:14 GMT)
--------------------------------------------------
Wobei man Kartoffeln ja nicht ,dichtschroeit', sondern knusprig brät.
--------------------------------------------------
Note added at 24 Min. (2010-05-14 08:30:14 GMT)
--------------------------------------------------
Wobei man Kartoffeln ja nicht ,dichtschroeit', sondern knusprig brät.
Peer comment(s):
| agree |
Iris Réthy
: ja, diese Lösung geht für Fleisch und Kartoffeln...
2 mins
|
|
Danke!
|
|
| agree |
Hans G. Liepert
16 mins
|
|
Danke!
|
Something went wrong...