Glossary entry

Dutch term or phrase:

bruine/ witte bolletjes

German translation:

dunkle Brötchen / helle Brötchen

Added to glossary by Antje von Glan
Jan 31, 2007 15:27
17 yrs ago
1 viewer *
Dutch term

bruine/ witte bolletjes

Dutch to German Other Cooking / Culinary Lunchkarte
Nach vielen Haute-Cuisine-Speisekarten wird nun eine Lunchkarte mein Untergang: Gibt es eine a p p e t i t l i c h e Übersetzung von bruine und witte bolletjes (van Dale gibt da nicht viel her)?
Ich würde bruine bolletjes/ bruin brood nicht gern als Graubrot bezeichnen, das trifft es meiner Meinung nach nicht.

Proposed translations

+2
33 mins
Dutch term (edited): bruine / witte bolletjes
Selected

dunkle Brötchen / helle Brötchen

Ein gutes Frühstücksbuffet eines Hotels enthält neben Müsli und Croissants auch helle und dunkle Brötchen. So wird das zumindest meistens genannt.
Gemeint sind wohl (zumindest in Deutschland) helle Weizenbrötchen und Weizenvollkornbrötchen.
Peer comment(s):

agree Susanne Bittner : Von der Übersetzung her voll einverstanden, aber deutsche Brötchen sind ,harde broodjes', und diese sind unter Garantie ,zacht'. die hellen eher vergleichbar einem deutschen Milchbrötchen. Die armen Deutschen wissen also nicht, was sie erwartet ;>o Klar!
54 mins
Ist mir wohlbekannt, Susanne, wobei mir ein "Bolletje" doch besser schmeckt als ein "Milchbrötchen". Eine kleine Überraschung beim Essen im Ausland darf meiner Ansicht nach ruhig bleiben...
agree Paul Peeraerts
2 hrs
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Danke an alle für Tipps und fürs Mitdenken."
27 mins

s.u.

Stimmt, die Van Dale Beschreibung hört sich echt nicht sehr lecker an ...

Wie wäre es mit weißen Brötchen und Vollkornbrötchen (oder irgendein anderer Bestandteil der Brötchen z.B. Roggenbrötchen etc.) - man spricht schließlich auch von Weißbrot und Vollkornbrot. Okay, die niederländischen bruine bolletjes entsprechen "nicht ganz" den deutschen Vollkornbrötchen, aber immerhin ist Vollkornmehl enthalten ;-)!

Groetjes, Caroline
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