Glossary entry (derived from question below)
Apr 19, 2002 21:22
22 yrs ago
English term
Lambic
English to French
Marketing
tel quel
Proposed translations
(French)
| 4 +2 | lambic |
Geneviève von Levetzow
|
Proposed translations
+2
3 mins
Geneviève von Levetzow
Native in French
IT / Engineering / Medical / Safety
Native in: German 
, French
Works in: French to German, German to French, English to German, and 3 more.
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Selected
lambic
lambic n. m.
Syn.
gueuze-lambic n. f.
Variante(s) graphique(s)
lambick n. m.
Déf. :
Bière belge caractéristique, de fabrication ancienne, par fermentation haute, mais non ensemencée en levures. Elle fermente donc sous l'influence de levures sauvages, en particulier des Brethanomyces qui lui donnent beaucoup d'arôme et une forte acidité.
Bière belge fortement alcoolisée.
Note(s) :
A partir du lambic, on peut fabriquer, par mise en bouteilles et fermentation, la gueuze (ou gueuze lambic).
Mot flamand
--------------------------------------------------
Note added at 2002-04-19 21:26:14 (GMT)
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Comment dit-on \"Prost\" en flamand???
Syn.
gueuze-lambic n. f.
Variante(s) graphique(s)
lambick n. m.
Déf. :
Bière belge caractéristique, de fabrication ancienne, par fermentation haute, mais non ensemencée en levures. Elle fermente donc sous l'influence de levures sauvages, en particulier des Brethanomyces qui lui donnent beaucoup d'arôme et une forte acidité.
Bière belge fortement alcoolisée.
Note(s) :
A partir du lambic, on peut fabriquer, par mise en bouteilles et fermentation, la gueuze (ou gueuze lambic).
Mot flamand
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Note added at 2002-04-19 21:26:14 (GMT)
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Comment dit-on \"Prost\" en flamand???
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Comment: "Merci a vous tous. J'ignore comment on dit Prost en flamand. Bonne journee"
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