Dit is volgens mij het woord dat er het meest bij in de buurt komt. In de eerste fase (Stufe...) van de procedure vraagt de verzoeker om de 'Buchauszug', zodat hij in de tweede fase van de procedure het precieze bedrag, gebaseerd op de Buchauszug, kan eisen. (Vandaar dat 'sich der Streitwert vorläufig auf € 7.000,00.beziffert'.) Het woord 'Stufe' komt weliswaar niet terug, maar aan de andere kant gaat het om één en dezelfde procedure. Je zou eventueel 'Stufenantrag' tussen haakjes kunnen zetten.